Мурманскую область на выставке «Пищевая индустрия-2022» в Республике Беларусь представляют 8 компаний

Центр поддержки экспорта Мурманской области представляет восемь компаний на международной специализированной выставке «Пищевая индустрия-2022» в Минске. Со вкусом Арктики участников и гостей выставки познакомят акваферма, производители замороженной рыбопродукции, продукции из ягод, водорослей, мидий и морских ежей. Кроме того, будет представлена упаковка для пищевой продукции. 

ООО «Баренцморепродукт» ловит живые мидии, модиолуса, морскую капусту-ламинарию сахаристую. Особое внимание компания сосредоточила на производстве и глубокой переработке морского ежа и выработке икры ежа. Технология запатентована. Ведутся исследования по производству новых продуктов на основе икры морских ежей и морской капусты.

«Кольский край» - семейная производственная компания с опытом работы более 20 лет. Один из ведущих производителей на российском рынке, который специализируется на заготовке, электронной очистке и глубокой переработке лесных ягод. Много лет работал в сотрудничестве с финскими партнерами. Компания делает более 700 тонн заготовок в сезон, выпускает 3000 банок варенья в день.

ООО КФХ «Акваферма» выращивает радужную форель в хозяйстве на севере Мурманской области в устье реки Ура. Рыба развивается в приближенных к естественным условиям прудах проточного типа, поэтому девизом проекта является принцип «Экология и здоровье».

Компания «ЭкоСевер» занимается оптовой и розничной продажей арктической продукции по всей России и в странах ЕАЭС. Основной ассортимент компании - сырье из водорослей, суперфуд, уникальные виды пищевой соли, арктическая косметика.

ООО «Солинг Сифуд» занимается ловлей и переработкой морских ежей в Мурманской области. Компания обладает одним из самых высокотехнологичных производств в данной сфере. Из морских ежей производится охлажденная икра, замороженная икра по японской технологии, категория «высшая». Также возможны поставки живой продукции. Добыча осуществляется с помощью собственного судна.

ООО «Нордкап-Марикультура» - морское форелевое хозяйство, расположенное в экологически чистом районе Кольского полуострова в Белом море. Выращивание в северных холодных водах и особая технология охлаждения рыбы при подъеме и забое позволили добиться превосходного качества мяса форели.  Среди преимуществ - отсутствие посторонних запахов у морской форели. Компания с 2014 года сотрудничает с научным институтом ВНИРО, который ведет непрерывный контроль качества и здоровья рыбы.

СПК РК «СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА» - производитель замороженной рыбопродукции филейной группы, которую реализуют на внешний и внутренний рынки. Производство осуществляется замкнутым циклом: «с моря до тарелки».

АО «Мурманский тарный комбинат» - одно из крупнейших предприятий Мурманской области с производственными мощностями по выпуску более 100 млн жестянобаночной упаковки в год. Компания использует современные технологии для литографирования и производства упаковки из жести и картона, имеет собственную лакопечатную линию и жестянобаночную фабрику, выпускающую банки различных форм и размеров.