Ведущие туроператоры азиатских стран отведали Арктическую кухню

Ведущие туроператоры азиатских стран, представители турагентств Индии, Китая, Таиланда, Вьетнама, Малайзии и других стран Азиатско-Тихоокеанского региона дегустировали блюда Арктической кухни и блюда, адаптированные для азиатских туристов.

На дегустацию иностранным гостям предложили блюда из рыбы и морепродуктов Баренцева моря (икра морского ежа, морской гребешок, кальмары-гриль, чизкейк из печени трески на бородинском хлебе) и такие северные блюда, как вырезка из оленя в брусничном креме и сладкие корзинки с морошкой и брусникой.

Вывод туриндустрии Заполярья на новые рынки, создание конкурентоспособного турпродукта, продвижение брендовых туристических маршрутов – такие амбициозные задачи поставил перед отраслью губернатор Андрей Чибис.

Организаторы конференции – правительство Мурманской области, Центр поддержки экспорта Мурманской области и Туристский информационный центр.